Resep kue kering nastar cookies merupakan satu dari sekian banyak jenis variasi resep kue kering. Kue nastar ini juga biasa disebut dengan ananastaartjes atau kue kering isi nanas memang biasa menjadi tradisi saat lebaran tiba. Namun meskipun tidak dalam suasana lebaran, tidak ada salahnya Anda membuatnya sebagai camilan sehari-hari atau hidangan untuk teman dan kerabat dekat.
Kenikmatan kue kering nastar cookies terletak pada kelembutan selai nanas yang lembut dan legit. Pasti seluruh anggota keluarga akan menyukai kue kering yang akan Anda buat ini. Tertarik untuk segera mencobanya? Langsung saja simak resep berikut ini seperti yang dikutip dari food.detik.com.
Resep Kue Kering Nastar Cookies
Bahan:
• 500 gram mentega
• 200 gram gula bubuk
• 2 kuning telur ayam
• 2 butir telur ayam
• 800 gram tepung terigu
Isi:
• 1 kg nanas parut
• 200 gram gula pasir
• 2 butir cengkih
• 10 g kayu manis bubuk
• 2 lembar daun jeruk purut
Cara membuat kue kering:
• Pertama, kocok mentega dan gula sampai lembut dengan mikser menggunakan kecepatan rendah.
• Setelah itu masukkan telur ayam, dan kocok sampai rata.
• Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk lagi hingga rata.
Isi:
• Rebus semua bahan jadi satu di atas api kecil.
• Kemudin aduk-aduk sampai airnya menyusut dan menjadi kental. Angkat dan dinginkan.
• Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Pipihkan, isi dengan sedikit adonan nanas. Bulatkan kembali. Taruh di loyang datar.
• Olesi dengan kuning telur kocok. Hiasi pada bagian atasnya dengan sebutir cengkih.
• Panggang dalam oven panas 150 c sampai kuning keemasan.
• Angkat dan dinginkan. Untuk 1,5 kg
Kini Anda sudah dapat menyajian kue kering untuk sajian special. Segera simpan kue kering Anda di dalam toples atau wadah yang kedap udara agar dapat awet dan bertahan lama. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba resep kue kering nastar cookies diatas!
Posted by , Published at 8:30 PM and have
