Salah satu resep kue kering yang patut Anda coba adalah resep kue kering cassava pistachio. Dengan semakin banyak resep kue kering yang Anda miliki, maka semakin bervariasi pula hidangan atau menu camilan yang bisa And sajikan untuk anggota keluarga ataupun kerabat dekat yang berkunjung.
Memang hobi memasak merupakan salah satu hobi yang menyenangkan. Kita dapat berkreasi membuat apa saja yang kita sukai. Tentu saja dengan panduan resep-resep yang sudah teruji sehingga hasil menu masakan Anda juga tidak asal-asalan. Sudah tidak sabar ingin mencobanya? Langsung saja simak resep berikut ini seperti yang dikutip dari okefood.com.
Resep Kue Kering Cassava Pistachio
- 200 gram mentega
- 130 gram gula palem
- 1 butir telur
- 250 gram tepung cassava
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 100 gram kacang pistachio, panggang, haluskan kasar
- 1 butir kuning telur, kocok lepas, untuk olesan
- 50 gram selai nanas, untuk hiasan
- 50 gram selai strawberry, untuk hiasan
Cara membuat kue kering:
- Langkah pertama, kocok mentega dan gula palem kurang lebih selama 45 detik. Kemudian tambahkan telur, dan kocok kembali sampai rata.
- Setelah itu masukkan campuran tepung cassava, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk lagi sampai rata.
- Kemudian tambahkan kacang pistachio, aduk kembali hingga rata.
- Masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting ujungnya selebar ½ cm, semprotkan adonan bentuk huruf S, langsung di atas loyang yang dioles margarin. Kemudian oles permukaan kue dengan kuning telur.
- Setelah itu panggang dalam oven kurang lebih selama 30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius. Kemudian angkat, dan hias setiap ujung kue dengan selai nanas dan selai strawberry.
- Panggang kembali kurang lebih selama 5 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Terakhir, angkat dan dinginkan.
Kini Anda dapat menyimpan kue kering tersebut kedalam stoples kedap udara sehingga dapat awet dan tahan untuk waktu yang lama. Cukup mudah dan tidak susah bukan untuk membuat kue kering diatas? Anda juga bisa mencoba resep kue kering sukun keripik singkong sebagai alternatif lain dalam membuat kue kering. Jadi tunggu apa lagi? Selamat mencoba resep kue kering cassava pistachio diatas!
Posted by , Published at 10:01 PM and have
